DETAIL
５００ｇ入り（大小粒混合）
高千穂町内で採れたブルーベリー。弊社は信頼のおける1件の農家さんから仕入れています。鮮度を落とさぬよう、収穫したら即冷凍。召し上がる分だけ軽く水洗いしてください。
この農家さん、山深いところに住んでおり、ブルーベリーもそんな環境で育っています。山の中の畑で草刈りと枝の手入れ以外はほったらかし。無肥料、無農薬です。
収穫は、山の生き物たちや鳥たちと競争するように行っているとのこと。
なぜか、この農家さんのブルーベリーは皮が薄いのか？柔らかいのです。ブルーベリーによってはジャムにしたときに皮が硬くなってしまったということもあるようですが、このブルーベリーはそんなことはありません。
真空パックにしているので霜がつきにくく、冷凍臭もつきにくいのです。
